October 23, 2004

感動到流淚的Cornish clotted cream

cream.jpg

終於!終於!終於!
讓我找到它。

自從在Cornwall吃過這種極緻的鮮奶油之後,對它唸唸不忘,入口即化的滑嫩香醇口感,不知道該用什麼形容詞來形容它帶給味蕾的滿足,在Cornwall的各大超市很容易看到它,隨便一家英式茶館也都是附上這種不甜不膩的鮮奶油,但是在北英格蘭卻少見。(跟在Bakewell店裡吃的鮮奶油完全不同口感喔)

英式下午茶的Scone如果有它來陪襯,絕對再加一百分。雖然它是用牛奶最上層的濃稠油脂做成,是康瓦爾的地方名產之一。但這時候誰管熱量有多高。

下午去Waitrose買麵包時,P問了舖貨的店員,果然在鮮奶油櫃的最角落發現了。不巧,今天Scone賣光了,買了一小陀法式麵包回來試試味道,外皮酥脆的方型小麵包,內層口感超軟,先塗上一層草莓果醬,再來一層厚厚的Cornish clotted cream,我們兩個簡直快瘋狂了,好好好好好……吃啊!

天氣變冷之後,食慾突然無止盡的上升,三天兩頭就往超市跑,現在完全融入英國食物的世界,誰說英國食物不好吃呢?我倒是覺得還蠻不錯的。

由 mrs.turtle 發表於 October 23, 2004 05:03 PM | 引用
迴響

鴨蜜瓜,
這奶油"等玫瑰"應該都有賣喔

生活中的"美"無所不在
常常被我們忽略了
放慢腳步 就會有很多好風景喔


turtle 發表於 April 14, 2006 05:15 PM

夫人安安~~

最近我都很難買到這款奶油
所以來到這篇回味一下
真的很好吃
小蟹子下那個嗯嗯叫的 {嗯嗯-.- 又素偶 }
其實就是我啦!!!!!!

真的要感謝你們呢~
因為你們,我開始挖掘英國之美
我家那隻花花則是英國住太久
快要喪失感覺了.........
呵呵~~~~~~~祝 平安幸福~ ^^

鴨蜜瓜 發表於 April 10, 2006 02:17 PM

小蟹子,
真厲害
這麼久以前的文章你找到啊
好久沒買來吃了啊
看到你的敘述
突然又嘴饞了
下回上超市
一定再去買
你真厲害 還空運回台哩

turtle 發表於 March 19, 2006 01:02 PM

在我的部落格裡也介紹到這味珍品
還附上的本文的連結
不過引用好像是失敗了

如果不妥的話
還煩請告知囉

這個真的很好吃勒

小蟹子 發表於 March 17, 2006 03:47 PM

嗨```德朵夫人```安安

妳的部落格做的真好:)

啊```我是特價時買的
我家附近的morrisons快倒了...
(剩2天靠Russell Square這家超市便關門大吉)
我以後要去tesco買貴鬆鬆的食物了...orz

看這奶油看了好幾年
今天第一次買哩...順手撿便宜
超市好空...東西都搬的快光了
心情上好像被啄走一塊肉
雖然它前身safeway品質不甚好
但偶都習慣跟那裡的收銀員買東西啊...

話說肥來```這個真滴粉香濃啊
下附它的網址

http://www.roddas.co.uk/

有興趣大家可去看看或是買來吃

嗯嗯-.- 又素偶 發表於 April 7, 2005 02:54 AM

啊`那個奶油可在morrisons買到
天天都有哦````一盒才1.49英鎊
ps`我住倫敦市中心````真好吃呢

發表於 April 7, 2005 01:36 AM

以前在Lancaster一個很純樸的小鎮
不曉得妳有沒有去過呢?
我也將妳的網站加入Blog友情囉 ^ ^

minnie 發表於 October 26, 2004 03:44 AM

憨面魚
你在作夢啊
這款鮮奶油在英國都很難買到
還外銷到米國

你們的打工還真是划算啊
包舊金山來回機票
還包港式飲茶 北平麵館
居然還附送你們去買菜
真是讚啊
住在米國的人都這麼慷慨嗎

多打幾個工啊
多賺幾張機票

Turtle 發表於 October 25, 2004 09:01 PM

話說回來
姊姊你覺得我在米國可能找到這款奶油嗎
有沒有外銷ㄋ?

fish 發表於 October 25, 2004 06:05 PM


對minnie姑娘就那麼好
差那麼多


fish 發表於 October 25, 2004 06:02 PM

八家魚
要吃自己來英國

Turtle 發表於 October 25, 2004 04:59 PM

不知道minnie姑娘
以前在英國是住哪個城市呢

恕我把你的blog加到我的連結裡
可以讓我朋友也分享你在日本的生活囉

Turtle 發表於 October 25, 2004 04:58 PM

看的我肚子好餓ㄚ~~~~
我最喜歡吃英國的麵包甜點和冰淇淋了
餓~餓~餓~

minnie 發表於 October 25, 2004 03:11 PM

姊姊
可不可以快遞一罐來米國
聽你說得口沫橫飛
口水都快流下來了...

fish 發表於 October 25, 2004 02:16 PM

感謝啦!不過還是回去吃我的素食餐就好!本來想說看看吃素食會不會瘦一點,結果一樣『不行』!

Ted 發表於 October 24, 2004 02:17 PM

David應該跟你說了,我本來看完你的問侯,很是感動的,
可是…一想到你們今天給我的痛苦……鳴…真是五味雜陳。

但我就是人好,現在還是要告訴你一件會讓你開心的事……
剛剛我打電話回家,跟我媽聊到攝影的事,
她突然說"那些網站上的照片不會都是你們自已照的吧?"
我說"是啊!" (心裡一陣開心,因為她覺得很好看)
她又說"就是有很多倫敦的照片,建築、小動物什麼的…"
我突然一頭霧水…想想接著問 "你去看我朋友的網站哦?"
她說"對啊!就是什麼動物跟建築的…照很多風景很漂亮…"
天啊~~原來她不是在說我,有點失望…
不過,她倒是很驚訝那所有的照片都是你們自已照的,
也真正開始佩服了你們起來說…
(當然我有說他們就是我師夫跟師母啦!)

(但我也不是完全沒有收穫啦~~因為這之後~~~)
kaya就開始跟她說,跟你們出去拍照時,因為相機受到的限制…
還順著她的話,說那可愛的松鼠也是要好鏡頭拉近才照的出來…
所以,我真的超想買一台相機的……
結果,似乎可愛的陳媽媽有點想要當贊助商的感覺哦~~呵~~
算是今天苦命在家,看你們出去玩的小收穫啦。

kaya 發表於 October 24, 2004 01:30 PM

不會從星期二的麻辣鍋跟肉燥飯之後
就沒有了吧
還是要正常吃飯啊 論文要寫 身體也要顧
雖然你看起來很很很強壯

我晚上剛煮好一鍋肉燥 還沒開封
如果不嫌棄
明天來吃碗肉燥飯加滷蛋吧

Turtle 發表於 October 23, 2004 09:08 PM

我也要進補!我好幾天沒吃到正餐了!跟Happy Hour的老闆都快變熟人了!

Ted 發表於 October 23, 2004 08:25 PM


你的病還沒康復啊
要不要燉個補 補一補呢
有需要請吩咐一聲

其實
多去逛幾回Waitrose
發現它真的蠻有趣的
雖然有些東西是真的粉貴
但是它真的有很多其他超市所沒有的選擇
嘗試一下新鮮新奇的食物 是我的喜好囉
真的太貴 我也買不下手啦
還是有很多東西是值得試試的
你一定會喜歡的

現在比較進入狀況
貨品也舖的比較齊全
每天生意都是好得不得了
不知道是不是開幕蜜月期還沒過
還是大家真喜歡它
真的每回去 停車場都滿滿的
不像之前的Safeway總是冷冷清清

推薦幾樣東西
Yogurt Dessert(黑色包裝)順口的優格 比M&S好喔 一個55p
自家品牌的義大利寬麵條 很容易煮 口感Q
各類法國麵包 長的 短的 寬的 扁的 圓的 方的 大的 小的 都好吃
蛋塔 不甜不膩
橘子口味的巧克力餅乾 喔喔 超好吃
Cumberland 香腸 還可以(M&S比較好吃)

"不"推薦
自家品牌的果醬
自家品牌的即溶咖啡
你上次本來想買的提拉米蘇 酒味有點重 我不是很喜歡
沒切的長條土司 太乾太硬
新鮮的咖啡核桃蛋糕 有點甜(上次P生日時買的)

Turtle 發表於 October 23, 2004 07:10 PM

哇~~流口水了啦!
等我病好了一定要去買來試試~~
看來你們還是常去給這間貴的要命的Waitrose棒場哦 ^_^

kaya 發表於 October 23, 2004 06:43 PM
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