蘇格蘭高地的牛,與一般牛隻的長相不太一樣,身上的長毛是為了抵禦高地的惡劣天候, 加上頭上長長的牛角,感覺就像冰河時期的動物,一付無辜樣。 這也是我們最愛吃的亞伯丁牛肉,肉質真是一極棒。 這隻牛是在Devon一處蘋果酒農場看到的,不知道牠為什麼不在蘇格蘭高地,跑到這兒。